茉莉商店開張了!
- 日期
- 2027/7/12–7/16(一~五(5 日))
- 天數
- 5 天
- 年齡帶
- 國小 4 年級–國一(升學年)
- 作息
- 5 天日歸
- 報到/解散
- 北教大|08:00–09:00 報到;17:00 解散
- 活動時間
- 09:00–17:00
- 地點
- 國立臺北教育大學(台北市大安區)
- 限額
- 每梯 30 人
一個孩子可以把東西做得很好。但一家店要開得起來,需要的東西比這個多得多——
有人要知道還剩多少、有人要決定賣多少錢、有人要在十個人同時走進來的時候讓隊伍前進、有人要在打烊之後把帳對出來。
這五天要回答的是:30 個孩子,能不能一起讓一家店真正運作?
站櫃台、收錢、把東西做出來——這是一家店最看得見的部分。
但價格由誰訂、庫存由誰管、出事的時候由誰處理,才決定這家店現在在誰手上。
茉莉商店要交出去的是另外兩層:
誰的手在動——備料、製作、櫃台、收銀、補貨、清潔、記錄。
誰知道現在的狀況——成本多少、還剩多少、昨天賣了什麼、一小時做得出幾份。
誰有資格決定——賣什麼、賣多少錢、幾點開、誰做什麼、客人抱怨的時候怎麼辦。
工作是最容易交出去的一層。資訊和決定才是難的。
這五天的進度,看的就是後面兩層走到哪裡。
店在大人手上。孩子先進來工作、觀察,看清楚一家店是靠什麼在運轉。
一天比一天複雜。商品、客人、等待、資訊與例外增加,大人一步一步往後退,孩子逐漸接手工作、資訊與決定。
同一週另一梯的孩子走進來。這一天不再只是試營運。
這五天不是把同一場開店演五次。是同一家店,每一天都被推到比昨天更複雜的地方。
星期一到星期四,老師會成為測試顧客,讓店裡逐步遇到等待、詢問、缺貨與臨時狀況。
星期五走進來的,是同一週另一梯營隊的孩子。
他們手上有自己的錢。他們沒有參與過這家店的討論,也不需要因為是同學而捧場。
他們可以買,也可以不買。
到這一天,價目表看不看得懂、隊伍動不動得了、商品夠不夠、帳對不對得起來——不再只由自己人說了算。
這一梯不開放外部入場。星期五的正式顧客,來自同一週另一梯營隊。
AXC 的孩子在營隊裡工作,領自己的工資,那是個人的。
茉莉商店的營收屬於商店,不會因為誰站了櫃台,就直接變成誰的錢。
這是刻意的。這五天真正要處理的不是誰賣得最多,而是大家能不能一起讓這家店運作。
星期五收店後,還會留下最後一個問題:
這筆大家一起創造的剩餘,要怎麼處理?
這件事需要全梯一起做決定。
一家店最常出現的英文,不是課本上的句型,是當下就要用出來的那幾句——
這些話會在櫃台上反覆出現,而且講錯了會立刻知道,因為客人會愣住。
至於價格怎麼訂、庫存怎麼算、今天為什麼卡住——那些要講清楚的事,用中文講。
這一梯的年齡跨度是 AXC 夏令營裡最大的。這不是折衷,是這個產品需要的條件。
一家店同時需要不同能力:有人做得快而穩,有人對數字敏感,有人面對等待中的客人比較沉得住氣,也有人願意接下不顯眼、卻不能沒有人做的工作。
這些能力本來就不會集中在同一個人身上,也不會集中在同一個年紀。
年紀較大的孩子仍有需要承擔的複雜問題——產能、庫存、例外處理與帳務。
較年輕的孩子也有不可省略的實際工作,而且他手上的工作會直接影響整間店能不能往下走。
動的課排在一天的頭跟尾,需要專注的兩段夾在中間。這是 AXC 每一梯共同的節奏。
報到・晨間
在這個窗口內到校即可。自己報到、放裝備、確認今天要做什麼。晨間接待本身也是一份工作。
遊戲課 動
一天的第一堂課就是動的,整整一小時。動的時段排在前面,接下來才是需要專注的兩小時。
Mission|今天的任務
看當天要接手的是哪一項。
午餐
費用已含。分菜與收拾是孩子自己的事。
Quiet Studio 靜
半小時的安靜時段。看書、整理紀錄——不強迫睡覺,但要安靜。
Studio|動手做
這一梯:茉莉商店的現場——今天接手的事情,會比昨天多一點。
Work|小社會運作時間
整整一小時,這個社會自己運轉。茉莉商店開門。今天有一份工作,明天換一份。這一梯的交接就發生在這一格——哪一項已經在孩子手上、哪一項還在大人手上,每天都不一樣。
體能課 動
最後一堂課也是動的。放學前的最後一小時不是坐著結束的。
解散
17:00 解散完成交接。延托 17:00–18:30 需加選。
AXC 每日運作 完整說明 → (作息、小社會、英文用在哪裡——每一梯都一樣的部分)
人少一點不是比較好嗎?這一梯需要的不是安靜,是一家店真的忙起來的樣子。
一家店要運轉,同時發生的工作比一個人顧得來的多——備料、製作、櫃台、補貨、記錄、對帳。所以必須分工、必須排順序、必須協商。
這一梯以 30 人共同經營同一家店。
每梯有固定的外籍教師團隊,另有雙語工作人員隨班。孩子用英文工作,但聽不懂或需要處理情緒的時候,現場一定有人可以用中文把事情講明白。
喜歡把事情做起來、而且在意事情有沒有真的成的孩子。第一次參加也可以,不需要商業或數學基礎。
先說清楚一件事
這五天的重點是把一家店撐起來,不是把商品做漂亮。
孩子會花很多時間在盤點、記錄、排隊、協調與跟客人說話。動手製作只是其中一部分。
個人所得,以及它的紀錄。
價目表、盤點單、帳——是他們自己做出來的那一份。
那一天真的發生了什麼,賣掉了什麼,哪裡卡住過。
那筆大家一起創造的剩餘,後來怎麼處理。
這一梯的產出是一家店的紀錄,不是每天一件可以帶走的成品。第二項是實體的、可以拍照的——那是這五天真正留下來的東西。
我們會說
我們不會說
五天就是五天。我們寫得出來的,是這五天實際會發生什麼;寫不出來的,我們不寫。
同季連報|同一學員第二梯起,每梯優惠 NT$800;優惠不重複使用。
現正開放報名。
每天穿營隊服裝到校(排汗衣)。營隊服裝每件 300 元,報名時加購;舊生若已有可沿用。
08:00–09:00 報到、09:00 活動開始、17:00 解散。固定需要晚接請於報名時加選延時接送(17:00–18:30,學生餐廳,整梯 1,000 元,18:30 統一接回);未加選但臨時需要,現場以單次 400 元計費,每一梯的第一次不收費。
午餐、材料與保險已含。售價將於 10 月公布,在此之前一律先加入候補名單。
不是。孩子會動手製作,但這五天真正要處理的是一家店怎麼運作——價格、盤點、排隊、帳務、服務與現場問題。製作只是其中一部分。
可以。需要的計算來自店裡當下真的需要處理的數量與紀錄,不需要先備商業或數學課程經驗。而且是在有人等著的時候算出來的——那跟寫評量不一樣。
會。是同一週另一梯營隊的孩子,帶著自己的錢走進來。他們可以買,也可以不買。
這一梯不開放外部入場。星期五的正式顧客來自同一週另一梯營隊。營隊結束後會有完整的紀錄與照片。
一家店同時需要不同能力,而這些能力不會集中在同一個年紀。詳見上方〈一家店本來就不是由能力一樣的人組成〉。
不一樣。個人工資屬於孩子;商店營收屬於商店。最後剩餘怎麼處理,需要全梯一起做決定。
不是。英文用來把事情做完,中文用來把事情講清楚。櫃台上當下要用的那幾句用英文,會反覆出現;價格怎麼訂、庫存怎麼算、今天為什麼卡住,用中文講。
每天請準備水壺與餐具一組。午餐費用已含,特殊飲食需求請在報名時註明。其他材料我們準備。